葱油青蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  青蟹提前用筷子插嘴里穿透 等待断气后 用刷子洗干净 剪去腮刷净 一块块切开来 大钳子用刀背敲破 放盘子里 淋料酒 加姜片 4棵小葱切2段 上锅水沸 小火蒸10分钟

• 步骤 2：

  另外4棵葱切葱花

• 步骤 3：

  蒸好的螃蟹捡走姜片与葱段 淋豉油 撒葱花

• 步骤 4：

  坐锅烧热注入「提前熬制好的浓缩葱油」这个味道相当好，葱油烧热 没有葱油的 就直接下色拉油

• 步骤 5：

  将热油淋在螃蟹上

• 步骤 6：

  蘸着汁吃哟

• 步骤 7：

  撰写图