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步骤 1:
莲白撕成小块
步骤 2:
加入盐,盐一下搅拌,加适当清水淹没莲白,再加野山椒泡菜水,再加入醋,白糖,静止10分钟。
步骤 3:
切野山椒和小米椒。
步骤 4:
切成碎末。
步骤 5:
泡菜捞出,撒上小米椒和野山椒,从上而下淋上香油,抓一撮味精撒上即可。
步骤 6:
四川人餐桌,总是需要一份泡菜。
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