川味水煮鱼（附鱼片切法） by 半夏玫瑰 - 菜谱

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市面上有很多鱼调料卖，如果要选择鱼调料一起做也是可以的。和炒豆瓣酱是同步的，下了豆瓣酱就下鱼调料里面的酱。要炒香！

半夏玫瑰 2017年09月18日发布

水煮鱼是大家再熟悉不过的一道菜！一盆麻辣鲜香、色泽红亮的水煮鱼端上桌，绝对赏心悦目！大家都在夹的一道硬菜！
水煮鱼说难也不难，简单也不简单！最主要火候和调味一定要把握好。

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