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番茄牛腩螺旋意面收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油 两滴
- 番茄沙司 120g
- 番茄 两个
- 意面 按自己吃多少来
- 意大利香草料 少许
- 香叶 一片
- 牛肉 500g
- 胡萝卜 一根
- 盐 一小勺
- 料酒 两小勺
- 姜丝 少许
- 鲜贝露 两滴
- 生粉 少量
番茄牛腩螺旋意面的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，牛腩和番茄还有胡萝卜一根，胡萝卜我忘记拍了，见谅哈。
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步骤 2：
牛肉先加入一勺料酒，姜丝，鲜贝露一滴，盐，胡椒粉腌制15分钟左右，起锅煎一下备用。
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步骤 3：
放置一旁备用
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步骤 4：
倒一滴橄榄油，热锅后倒入番茄沙司翻炒，再倒入番茄翻炒至出水，在加入胡萝卜闷煮至食材酥烂。（闷煮需要小火哦）
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步骤 5：
等食材酥烂后加入牛肉哈。
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步骤 6：
小火闷煮5分钟左右
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步骤 7：
水大火烧开后倒入意面，中火15分钟，意面熟了后，捞出放在凉开水里备用。
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步骤 8：
最后在将意面和之前的食材一起小火煮两分钟左右即可啦。这样明天滴午饭又有了。是不是敲简单。哈哈
小贴士
牛肉加点啤酒腌制会更嫩哦，加点一大意香草调料瞬间变红绘味喽。
想做奶油牛肉炖菜的，结果京东买的部分调料没到，就去买了两个番茄和胡萝卜，坐番茄牛肉咯
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