香菇肉馅灌汤包的做法步骤

• 步骤 1：

  我是买的新鲜的香菇，洗净切下下面的蘑菇腿，我嫌不好清洗就提前切了

• 步骤 2：

  洗净的香菇我喜欢放开水里焯一下，菌类的食材过一下热水比较好

• 步骤 3：

  新鲜的肉馅哦

• 步骤 4：

  把焯水过后的香菇，挤一下水，以免拌馅时出太多汤水

• 步骤 5：

  把葱切碎备用

• 步骤 6：

  肉馅里放入食用油，十三香，鸡精粉，食盐，酱油，蚝油，香油，加入适量清水用筷子顺时针搅拌，黏稠以后继续放入适量清水再继续搅拌，这样肉馅才会抱团带汤哦。我家小不点就爱搅拌肉馅，认真的样子蛮可爱的。

• 步骤 7：

  把葱和香菇放进拌好的肉馅里拌匀

• 步骤 8：

  好了美味的香菇肉馅调好了

• 步骤 9：

  包子皮我是在压线面条那里买的

• 步骤 10：

  包好放进蒸笼里，哈哈！卖相不咋滴哈

• 步骤 11：

  上笼蒸十分钟就可以出锅喽

• 步骤 12：

  美味可口的灌汤包出笼了

• 步骤 13：

  她一顿早餐得吃四个