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1、冷藏后口感更佳。2、馅可以用紫薯、凤梨、莲蓉之类的。3、板栗蓉因为不加水搅拌会比较干，加入炼奶增加湿润度，也可换成麦芽糖，换麦芽糖的话再炒锅炒至融合。4、面糊过筛蒸出来的面才更细腻。5、戴上一次性手套的话更容易操作。
