微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤煮花生－迷迭香收藏
浏览 117567
收藏 43
所需食材
- 鲜花生 250克
- 水 250克
- 五香粉 1茶匙
- 八角 2个
- 盐 1茶匙
- 花椒 1茶匙
卤煮花生－迷迭香的做法步骤
-
步骤 1：
将250克鲜花生倒入锅中
-
步骤 2：
接着锅中倒入250克水
-
步骤 3：
依次将1茶匙五香粉、1茶匙盐、2个八角、1茶匙花椒倒入锅中，搅拌均匀
-
步骤 4：
大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮30分钟
-
步骤 5：
关火，盖锅盖焖10分钟
-
步骤 6：
吃饭啦
小贴士
1. 千万不要煮过头，否则会没有嚼头，可以在煮的时候时不时拿一个出来尝尝。
2. 煮好后的花生要焖在锅中浸泡，时间越长越入味。
3. 煮花生不要放葱和蒜，因为葱蒜容易煮烂，影响口味。
➤ 花生算是十分常见的食物了，但许多人并不知道花生的营养价值比粮食类还高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，其滋养补益，含有大量的蛋白质和脂肪，且有助于延年益寿，民间又称“长生果”。不仅营养价值高，优质的花生中含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加人体热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂，而且据说用花生来蘸醋，有美腿效果哦，让我们详细的学习如何做出最美味的卤煮花生吧。
热门菜谱
