巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备奥利奥饼干。把饼干去掉中间的奶油部分。

• 步骤 2：

  用小木锤把奥利奥饼干撵成碎末。

• 步骤 3：

  准备黄油。把黄油隔水融化。

• 步骤 4：

  把黄油加入奥利奥饼干搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把奥利奥饼干碎放入蛋糕模具中压平整压实。

• 步骤 6：

  准备少量牛奶。把吉利丁片放入牛奶中。

• 步骤 7：

  在牛奶中加入白糖，用微波炉加热牛奶液至吉利丁片融化。

• 步骤 8：

  在牛奶液中加入巧克力粉，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  打发淡奶油。把淡奶油放入矿泉水瓶中，拧紧盖子，上下摇晃。

• 步骤 10：

  把打发的淡奶油放入巧克力牛奶液中。

• 步骤 11：

  把巧克力粉吉利丁牛奶液与打发好的淡奶油搅拌均匀。巧克力慕斯液制作成功。

• 步骤 12：

  把巧克力慕斯液缓缓倒入盛有奥利奥饼干碎的蛋糕模具中。 把慕斯蛋糕模具放入冰箱之中冷藏两三个小时。

• 步骤 13：

  把巧克力慕斯蛋糕脱模取出。成品图1。

• 步骤 14：

  成品图2。