东北酱茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子大蒜姜切条

• 步骤 2：

  锅内入油

• 步骤 3：

  六成油温

• 步骤 4：

  加入茄条炸透捞出

• 步骤 5：

  锅内留底油，加入大蒜姜爆香

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱，糖，料酒炒香后加入半小碗水，至煮开

• 步骤 7：

  加入茄条大火炖，炖5分钟左右即可，如果配大米饭可以留汤，

• 步骤 8：

  玉米淀粉加水融化，倒入切条内，翻炒几下即可

• 步骤 9：

  快来，喂你啊。