凉拌秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  用冷水冲洗秋葵，之后再加入少许盐，泡10分钟。捞出后将秋葵根切掉。

• 步骤 3：

  蒜去皮切碎。

• 步骤 4：

  盐水泡好的秋葵焯水，锅中加入水，大火烧开，加秋葵。

• 步骤 5：

  加入一勺盐。

• 步骤 6：

  再滴几滴食用油。(这样会保持秋葵的脆绿色)大火2-3分钟即可。

• 步骤 7：

  葱去皮切碎。

• 步骤 8：

  焯水的秋葵，捞出后立即过冷水。冷水泡一会。

• 步骤 9：

  将秋葵切开。如图

• 步骤 10：

  切好的秋葵摆放在盘子里。

• 步骤 11：

  调味料: 将切好的葱蒜加入小碗中，加入盐。

• 步骤 12：

  再加入一勺生抽。

• 步骤 13：

  滴几滴芝麻油。

• 步骤 14：

  再加入凉拌醋。(根据个人喜欢可以不放。)

• 步骤 15：

  加入一勺辣油。

• 步骤 16：

  再加入一勺熟芝麻，拌均匀，这样调味料就做好了。

• 步骤 17：

  将做好的调味料淋在秋葵上即可食用。

• 步骤 18：

  凉拌秋葵就好了呦～

• 步骤 19：

  近看，有胃口吗？