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步骤 1:
主要食材用了两个
步骤 2:
鸡蛋分离备用
步骤 3:
黄油软化
步骤 4:
用打蛋器打发
步骤 5:
放入细砂糖
步骤 6:
分两次加入蛋黄拌匀
步骤 7:
筛入低粉和奶粉
步骤 8:
搅拌成面糊状
步骤 9:
放入葡萄干。
步骤 10:
揉成光滑的面团。
步骤 11:
装入保鲜袋中放入冰箱冷藏一小时。
步骤 12:
取出面团擀成厚约0.8cm的长方形,切成1cm左右的长方块。
步骤 13:
在奶酥胚上刷上蛋黄液。
步骤 14:
均匀摆放在烤盘中,中间留空。
步骤 15:
烤箱180度预热五分钟,放入烤盘。
步骤 16:
180度22分钟左右
步骤 17:
考出后晾凉食用。
步骤 18:
撕掉渣的葡萄奶酥就做好啦!
步骤 19:
成品图
烘焙时间根据自己的烤箱特点调整。不爱吃甜,糖可以减量。