尖椒炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟！

• 步骤 2：

  尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用！

• 步骤 3：

  蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！

• 步骤 4：

  锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火爆炒至肉丝变色即可盛出备用！

• 步骤 5：

  锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆出香味儿！

• 步骤 6：

  倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀！

• 步骤 7：

  加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻！

• 步骤 8：

  放入几滴红烧酱油翻炒均匀！（酱油放几滴即可，不要放的太多，要不然做出来的菜颜色太深，不好看！）

• 步骤 9：

  加入一小勺盐翻炒均匀！

• 步骤 10：

  起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

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• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

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• 步骤 15：

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• 步骤 16：

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• 步骤 17：

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• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

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