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酸辣土豆丝收藏
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所需食材
- 土豆 1个
- 线辣椒 2个
- 大葱 半根
- 干红辣椒 2个
- 白醋 2勺
- 盐、鸡精、食用油 适量
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗干净去皮，用擦丝器擦成丝，冲洗一下凉水泡上。
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步骤 2：
大葱、线辣椒、干红辣椒分别洗干净切成丝。
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步骤 3：
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱丝爆香。
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步骤 4：
下入干红辣椒丝。
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步骤 5：
下入土豆丝翻炒至变色。
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步骤 6：
倒入两勺白醋翻炒一分钟。
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步骤 7：
下入线辣椒丝，放盐翻炒均匀。
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步骤 8：
放鸡精调味出锅。
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步骤 9：
装盘。
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步骤 10：
酸辣土豆丝开吃。
