冰激淋奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  水+黄油+细砂糖放一个盆里，放在电磁炉上加热至沸腾，

• 步骤 2：

  迅速倒入称好的面粉，用手打蛋器搅匀，至底部能看到一层白膜，此时需要用到小火

• 步骤 3：

  离火待还有点温热之后加入打散的鸡蛋，分次加入，每次加的时候需要等她完全的拌匀之后再倒入第二次，

• 步骤 4：

  拌成面糊之后装入裱花袋中，里面放一个裱花嘴

• 步骤 5：

  然后挤入烤盘中，中间一定需要留有够宽的空隙，否则中途需要烤膨胀的

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，上下火200度，烤25分钟左右即可 ，如果中途觉得温度高可以稍微调低一些的，我这个烤箱调一次温度刚刚好

• 步骤 7：

  出炉，颜色都很均匀

• 步骤 8：

  淡奶油加糖，加冰激淋粉打发，装入裱花袋中

• 步骤 9：

  然后在泡芙底部弄一个小孔，挤奶油进去

• 步骤 10：

  喜欢奶油味多的就挤多一点，看个人口味

• 步骤 11：

  好啦，这就算完成咯