大连的铁板鱿鱼名声在外,
但是自己在家里做铁板鱿鱼确实不现实,
油溅的到处都是,特别不卫生。
那我们今天就来还愿鱿鱼本身的味道,
不需要其他的调料,
只要李锦记旧庄蚝油,
就能带出鱿鱼本身的鲜味儿,
好吃的停不下来!
李锦记旧庄蚝油是一瓶殿堂级的旧庄蚝油是由新鲜的蚝,经过数十小时熬制而成,
品质好,不添加,味道好,没毛病!
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1、鱿鱼不需要绰时间过久,不然特别老,口感不好。
2、我家口味淡,没加盐,如果觉得淡,可适量加盐调味。
3、辣椒我用的是不辣的尖椒,如果喜欢吃辣可以选择辣味儿足的辣椒。