海鲜披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  将披萨皮材料放入盆内，缓慢加入温水，用筷子不断搅拌成雪花状。

• 步骤 2：

  用手揉成光滑面团，放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

• 步骤 3：

  发酵过程中可先处理披萨馅料。鲜虾去壳去虾线，蟹柳、洋葱、青椒分别切小。玉米粒，豌豆煮熟。

• 步骤 4：

  将上述材料用不粘锅炒干备用。

• 步骤 5：

  将发酵好面团取出进行排气，擀成略大于25厘米的圆形。

• 步骤 6：

  松弛3分钟后拿起放入烤盘中，用叉子叉上小孔。

• 步骤 7：

  放入预热好烤箱180度烤5分钟。

• 步骤 8：

  拿出抹上披萨酱。

• 步骤 9：

  撒上芝士。

• 步骤 10：

  ，分别码上蔬菜粒、鲜虾、蟹柳，撒上芝士，披萨草。

• 步骤 11：

  再撒上芝士。

• 步骤 12：

  放入烤箱200度烤20分钟即可。

• 步骤 13：

  出炉趁热食用。

• 步骤 14：

  拉丝。