蓑衣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗干净放在案板上，用两根筷子从两边固定住，斜着切片。

• 步骤 2：

  切完一面之后，把黄瓜翻过来继续切完另一面。

• 步骤 3：

  切好的黄瓜像弹簧一样，可以拉长但是不会断。

• 步骤 4：

  切好的黄瓜装盘（装盘我用了一根半，两根黄瓜摆盘不好看）。

• 步骤 5：

  蒜瓣切片，干红辣椒切丝，放在小碗里。

• 步骤 6：

  炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒爆香，挑出花椒粒，热油炝香蒜瓣和干红辣椒丝。

• 步骤 7：

  放盐、糖、鸡精、醋、生抽，根据自己的口味调成料汁。

• 步骤 8：

  把料汁浇在黄瓜上，蓑衣黄瓜就完成了。

• 步骤 9：

  黄瓜顿时变的高大上。

• 步骤 10：

  爽口好吃。