陈氏榴莲冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材☞冰皮月饼粉☜☞水☜☞果汁或蔬菜汁☜☞月饼模具☜ 注意:冰皮月饼粉的牌子不同，加入的水量也就不同噢。每个牌子的包装上都有它品牌自己的加水量，亲们在做的时候直接按包装上的说明加水就好啦。

• 步骤 2：

  将月饼粉加100克的佛开水或果汁或蔬菜汁搅拌均匀

• 步骤 3：

  把搅拌均匀的面团揉成25克一个的小面团备用。

• 步骤 4：

  将揉好的小面团像包包子一样把榴莲肉包好备用。(榴莲肉大概15-20克左右)

• 步骤 5：

  准备月饼模具，把包好的冰皮包放入月饼模具里向下压，就既可出模具。