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步骤 1:
冷水下锅,中火煮鸡蛋,避免鸡蛋破裂
步骤 2:
鲜米洗净提前浸泡1小时
步骤 3:
白梨洗净削皮后切成小块备用
步骤 4:
煮熟的鸡蛋,切块备用
步骤 5:
小葱洗净,切成葱花备用
步骤 6:
锅内倒入清水,加入浸泡过后的鲜米
步骤 7:
大火煮制七成熟的时候,放入梨块
步骤 8:
煮至米粒开花,煮熟盛出
步骤 9:
放入切好的鸡蛋块,撒上葱花,淋上蜂蜜,
贴士:
1. 鲜米需要提前浸泡1小时
2. 煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂