家常快手菜-茭白炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白剥皮刨去掉老的部分，洗干净备用。

• 步骤 2：

  把茭白切丝。

• 步骤 3：

  瘦肉同样洗干净切丝。

• 步骤 4：

  起油锅，热锅倒油放肉丝爆炒，倒入料酒炒至断生关火盛出来。

• 步骤 5：

  另起油锅烧热倒入茭白丝。

• 步骤 6：

  快速翻炒，炒至茭白变软放一点开水，加入肉丝继续翻炒。

• 步骤 7：

  加盐和糖翻炒入味，撒上葱段即可关火出锅。

• 步骤 8：

  一道快手菜做好了。

• 步骤 9：

  成品图。