酱烧金丝划的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  饼铛里倒油，放入金丝划，放下时转个面，这样鱼身两面都有油就好煎很多

• 步骤 3：

  煎5分钟左右关火放凉些，这样好将鱼一条条的夹出来，这是煎鱼好方法，一般人我不告诉他，嘻嘻

• 步骤 4：

  另起油锅，炒香巳经准备好的调料

• 步骤 5：

  加入300ml左右的清水将调料炒匀

• 步骤 6：

  加入巳经煎好的鱼，汤汁浸过鱼的3/4，汁烧开后调中小火，盖上盖将鱼煮入味。

• 步骤 7：

  大火收汁，

• 步骤 8：

  装盘即可，最后切个辣椒圈(丝)装饰一下。