咸蛋黄刺毛肉圆（珍珠丸子）的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅剁好，加黄酒、盐调味

• 步骤 2：

  因为糯米泡的多了，所以在肉馅儿里也加了糯米，可以不放！

• 步骤 3：

  捏成丸子

• 步骤 4：

  裹上泡好的糯米

• 步骤 5：

  上蒸锅蒸30分钟

• 步骤 6：

  不喜欢咸蛋黄的，可以不放！