初级烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  需要的食材切成碎末。为了口感好一点，我将豌豆和玉米完整保留，这样更有嚼头

• 步骤 2：

  饺子皮的边缘再用擀面杖擀薄一点。

• 步骤 3：

  糯米泡好，糯米泡好的标准不是需要特别去看时间，拾一粒米，在手里很容易变成两段说明泡好了。

• 步骤 4：

  泡好的糯米，加水蒸10-15min即可。蒸好后用筷子打散

• 步骤 5：

  放油，将所有的材料炒一下。玉米和豌豆因为颗粒大，建议提前焯水。油可以稍微多一点，这样会更香。

• 步骤 6：

  包在一起。随意的一褶就可以。不会包包子、饺子、抄手没关系，只要你知道一把抓，你都会包烧麦

• 步骤 7：

  做好的。我是第二天吃，下面放着油纸，再绷上保鲜膜，放在冷藏室

• 步骤 8：

  第二天早上起来，放在蒸锅里，水开后大气再蒸10-15min即可。