简单好吃的糯米豆沙膏/重阳糕的做法步骤

• 步骤 1：

  取糯米粉100g，粘米粉70g，糖粉40g，混合均匀。

• 步骤 2：

  加入85g水，边加水边搅拌，将混合的粉搓成碎屑。

• 步骤 3：

  取一半碎屑，过筛成细长的粉状物，轻轻铺在模具底部，大致的铺平整。

• 步骤 4：

  水开后上锅蒸六分钟，取出之后轻轻铺上一层豆沙，抹平表面。

• 步骤 5：

  剩下的一半材料，加入20g玉米粉和7g水，混合一下，使白色的碎屑和黄色的玉米粉粒均匀分布。

• 步骤 6：

  将粉过筛成细长的粉状物，铺在豆沙表面，大致铺平整。红枣去核，剪成小块，撒在表面。

• 步骤 7：

  水开后上锅，蒸20分钟至熟透，关火焖5分钟。然后取出晾凉。

• 步骤 8：

  凉透后，四周先和玻璃碗剥离，然后覆盖盘子，直接翻转脱模即可。底部不会粘在碗上。

• 步骤 9：

  根据自己喜好切块，可以直接食用，也可以再次蒸热后吃。

• 步骤 10：

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