驴打滚

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

驴打滚收藏

浏览 155090 收藏 103

所需食材

  • 糯米粉 150克
  • 150克
  • 豆沙馅 适量
  • 熟黄豆面 适量
茤芈寶貝 2017年09月19日发布
驴打滚是老北京和天津传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品为最佳,是老少皆宜的传统风味小吃
热门菜谱