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步骤 1:
肉剁成泥,这个是我烤茄子的肉泥图,因为我忘记拍了,所以把这张拿来填补一下,大家忽略上面的蒜那些
步骤 2:
虎虾洗干净,去壳去头,头记得留下来,把虾肠去掉留下虾仁
步骤 3:
好大的虾仁
步骤 4:
虾仁剁成粗泥,跟肉馅混合一起
步骤 5:
黄瓜檫丝捏去水分跟肉馅混合一起
步骤 6:
热油放入虾头练虾油
步骤 7:
把练好的虾油倒入馅料里面
步骤 8:
放入蚝油,白胡椒粉、盐,鸡粉,酱油一起顺时针拌匀起胶。
步骤 9:
去一块馄饨皮放入肉馅一手抓住
步骤 10:
哪就这样就包好了
步骤 11:
包好的馄饨,刚好够两个人吃
步骤 12:
住滚水放油先煮青菜,煮熟捞起装好
步骤 13:
翻滚的汤里面有青菜的颜色,放入馄饨
步骤 14:
煮3分钟左右即可,看见馄饨门都浮起来就是熟了
步骤 15:
碗里放一勺酱油,少许盐和鸡粉倒入馄饨撒入葱花开吃。
步骤 16:
完美开吃
步骤 17:
给你一个,啊………