哏都人最爱的虾仁嘟面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  面筋用厨房纸巾吸去表面油，手撕成小块备用

• 步骤 2：

  虾去头剥皮挑去虾线,葱切碎备用

• 步骤 3：

  面筋放水沸水中焯烫一下马上捞出，挤出水份；油份

• 步骤 4：

  虾仁放入料酒、淀粉、盐少许抓匀；

• 步骤 5：

  炒锅内放入金龙鱼菜籽油，

• 步骤 6：

  烧热后放入姜丝炒干水分，放入虾仁滑散，变色后捞出；

• 步骤 7：

  .锅内留少许底油，放入八角、葱末、姜丝爆香，放入面筋，加酱油、蚝油、糖，水适量（没过面筋即可）；

• 步骤 8：

  大火烧开后转小火收汤，汤汁收的差不多时放入虾仁，加入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。

• 步骤 9：

  满足