芹菜猪肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成块放入料理机中，加入生姜和大葱打成泥。

• 步骤 2：

  放芹菜叶子再次搅打均匀。

• 步骤 3：

  放入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，花生油，高汤。

• 步骤 4：

  顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 5：

  酵母先用温水融化，添加到面粉中，少量多次加入清水，和成一个面团。

• 步骤 6：

  放在温暖湿润的地方，进行第一次发酵，第一次发酵至原来的两倍大。

• 步骤 7：

  取出面团排气，滚成长条状，分割成一个个小剂子。

• 步骤 8：

  擀成圆面片。

• 步骤 9：

  包入馅料。

• 步骤 10：

  捏出褶，放在锅中醒半个小时，大火烧开之后，转中火蒸十分钟。

• 步骤 11：

  关火后焖五分钟再掀锅。

• 步骤 12：

  很美味。