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#中餐厅#茄汁大虾收藏
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所需食材
- 虾 10只
- 番茄酱 四大勺
- 白米醋 1大勺
- 盐 少许
- 糖 一大勺
- 葱花 少许
- 五香料酒 少许
- 玉米淀粉 少许
#中餐厅#茄汁大虾的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾剪掉头部尖尖部分，保留半个头，开背去虾线，料酒腌15分钟，随意拍上淀粉，不要裹太多，随意一些
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步骤 2：
热锅冷油，下锅煎，两面煎红
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步骤 3：
下番茄酱，白米醋、糖、盐，翻炒三分钟
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步骤 4：
出锅啦
小贴士
我喜欢甜一些，所以糖放多一些，大家根据自己口味调整
每一道菜，不同的人做，都被赋予不同的灵魂，中餐菜式最美在于灵活变换，自由组合。
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