春卷

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王小贤私房厨艺 2017年09月19日发布

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小贴士

你知道吗?
吃春卷的历史最早始于晋朝。那时,人们只要逢立春日就会用一种薄如蝉翼的面饼皮包裹许多春季蔬菜再加以油炸当时被称为「春盘」。后来,春盘逐渐演变成春卷。古人认为吃春卷是一种咬春的象征和代表好运到的习俗,这种作法:到了明、清时期后成为宫廷内的必备点心之一,甚至成为满汉全席不可或缺的一个代表哦!

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