1、肥牛卷煮前要用酒和一点盐腌一下，然后焯水备用！
2、金针菇洗净后焯水备用！
3、鸡毛菜洗净备用！（所有绿色蔬菜均可替换）
4、锅里放一点底油，放入五片姜片炝锅，然后放入一个番茄切成大块，炒软后放入半包海底捞番茄火锅底料，加入开水，大火烧开，放点鱼露，糖，鸡精调味，依次放入鸡毛菜、焯好水的金针菇、焯好水的肥牛卷！就可以上桌了！
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番茄肥牛卷收藏
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所需食材
- 金针菇 1小把
- 番茄 2个
- 糖 1小勺
- 姜 5片
- 鱼露 依据个人口味添加
- 鸡毛菜 200g
- 肥牛卷 150g
番茄肥牛卷的做法步骤
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步骤 1：
1、肥牛卷煮前要用酒和一点盐腌一下，然后焯水备用！
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步骤 2：
2、番茄切大块
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步骤 3：
3、金针菇洗净后焯水备用！
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步骤 4：
3、鸡毛菜洗净备用！（所有绿色蔬菜均可替换） 4、锅里放一点底油，放入姜片炝锅，然后放入大块番茄，炒软后放入半包海底捞番茄火锅底料，加入开水，大火烧开，放点鱼露，糖，鸡精调味，依次放入鸡毛菜、焯好水的金针菇、焯好水的肥牛卷！
小贴士
肥牛卷一定要焯水！这样煮出来的汤才没有腥味！
