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日常便当/周二收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜 半根
- 韭黄 适量
- 鸡蛋 两颗
- 西兰花 半颗
- 明虾 8、9只
- 五花肉 一小块
- 赤小豆 一丢丢
- 圆糯米 一人份量
日常便当/周二的做法步骤
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步骤 1：
西兰花炒虾仁: 1. 西兰花洗、切，开水烫2、3分钟。 2. 洗肉肉，切肉肉。 3. 虾冷水洗，开水烫30s，壳扒光光。 4. 肉炒8成熟，加入虾小炒两下，加入烫好的西兰花，下味道翻炒出锅。OK啦！
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步骤 2：
韭黄炒蛋: 1. 鸡蛋两颗加盐巴打散炒熟，锅铲随意捣碎块，出锅。 2. 韭黄切段，胡萝卜嚓丝，一起炒至微软，也8、9成熟吧。 3. 下盐巴，味精，酱油各少量。加熟蛋块，小火翻炒几下，出锅。OK！
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步骤 3：
糯米饭: 这个太简单啦！ 糯米一杯，赤小豆一丢丢。洗好放锅里，精煮模式。OK！
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步骤 4：
因为赖床所以时间不多，全靠万能的热开水，速度杠杠的！ 就是这样了，简单快速，还算营养美味……吧……Y(^_^)Y
小贴士
1. 西兰花用开水烫，烫的时候盖一下，效果跟焯一样一样的，快又省煤气，重点不要洗锅。
2. 虾用开水稍微烫一下，虾壳超好拨。
3. 中午的便当要闷在饭盒里很久，菜不能炒烂啦。
没钱吃外卖，结果花了吃外卖三倍的钱去买菜
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