红枣性温，含丰富维生素C，补中益气，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。这道食谱软糯香甜，老少皆宜。
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红枣红薯米糕收藏
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所需食材
- 大米 一小碗
- 红枣 五颗
- 红薯 适量
- 牡蛎黑芝麻粉 适量
红枣红薯米糕的做法步骤
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步骤 1：
备好食材。
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步骤 2：
提前将大米用2-3倍水煮成稍软的米饭，煮好盛出备用。
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步骤 3：
将准备好的红薯块和去好核的红枣放入蒸锅中蒸熟。
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步骤 4：
将红薯，红枣，取出，用勺子或研磨碗压成泥待用。
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步骤 5：
将模具垫在盘子上，铺上一层红薯泥，按压平整压实；继续铺上红枣泥按压平整压实。
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步骤 6：
最后，我们在顶部压一层米饭，填满模具，然后将做好的米糕慢慢退出模具。
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步骤 7：
表面撒上黑芝麻牡蛎粉装盘，完成啦~
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步骤 8：
成品图。
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步骤 9：
成品图。
