自制沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋面粉奶粉用面包机和成面团。

• 步骤 2：

  和好的面团揪成小剂子

• 步骤 3：

  用擀面杖擀成长条状，切成面条。

• 步骤 4：

  锅里倒油，下入面条可以立刻漂起来，油温正合适，把面条炸成金黄色，捞出备用。

• 步骤 5：

  锅里加入麦芽糖白糖水开始熬糖，小火熬制温度计显示115度就可以了。

• 步骤 6：

  倒入炸好的面条拌匀，拌的过程中可以加点芝麻之类的坚果。

• 步骤 7：

  取一深点的烤盘里面垫一种油纸，撒点葡萄干蔓越莓干坚果。

• 步骤 8：

  带上一次性手套把面条都压平。

• 步骤 9：

  自己做的就是馅料丰富。

• 步骤 10：

  放凉切块就可以吃了。

• 步骤 11：

  晚上拍的好像有点黄，其实颜色不是这么深。

• 步骤 12：

  家里有饼干袋，打包了几个还是挺漂亮的，是不是很有食欲，赶快试试吧！