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步骤 1：
先把猪肉剁碎
步骤 2：
再加入切碎的韭菜、油、盐、豉油和生粉拌匀
步骤 3：
把肉馅放到泡软、洗干净挤干水份的香菇上压紧
步骤 4：
开水上锅蒸十五分钟
步骤 5：
蒸好再试一下味，如果味淡就用豉油加生粉勾个芡淋在上面，否则直接上桌开吃
肉馅量偏多的，我同时酿了豆腐，单纯酿香菇，三分之一的量都够了
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