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香菇肉末豆腐煲#每道菜都是一台食光记#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 300克
- 肉末 100克
- 香菇 6朵
- 蚝油 一大勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 大葱 一根
- 鸡粉 适量
香菇肉末豆腐煲#每道菜都是一台食光记#的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块
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步骤 2：
加油锅煎香。
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步骤 3：
至两面焦黄。
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步骤 4：
备用。
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步骤 5：
肉切末。香菇泡发后切颗粒。
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步骤 6：
另起一锅。铺上大葱白。
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步骤 7：
铺上豆腐。
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步骤 8：
炒锅下油炒香香菇。
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步骤 9：
加入肉末炒变色。
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步骤 10：
加入高汤或者开水、蚝油、鸡粉、盐、生抽煮50分钟。
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步骤 11：
倒进豆腐锅里再煮5分钟即可。最后撒点葱绿。
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步骤 12：
非常的鲜。又嫩滑。说是超级下饭菜也不为过~
