自制牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  顺着纹路切。冷水下锅煮开

• 步骤 2：

  捞起洗净

• 步骤 3：

  沥干水分，我稍微用手挤了一下。放调料的勺子是平时家里的陶瓷勺。加调料拌匀。腌15-30分钟。

• 步骤 4：

  生姜铺满电饭锅底

• 步骤 5：

  腌好的牛肉倒在电饭锅，用筷子稍稍拨平整。一个煮饭的程序。

• 步骤 6：

  热风140度。10分钟，觉得里面还是湿湿的，又加了10分钟。

• 步骤 7：

  成品。500克肉只有160克肉干。