宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  将4个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，只留下蛋黄部分，加入几滴白醋或者柠檬汁，用电动打蛋器高速将蛋黄打发成蛋黄糊，蛋黄糊至少是提起打蛋器后蛋液能缓慢流下并有纹路，图示还需要继续打发，一定要有耐心，由于4个蛋黄量比较少，用稍微小点的盆进行打发。

• 步骤 2：

  将奶粉一次性加入打发好的蛋黄糊中，翻拌均匀，没有颗粒。

• 步骤 3：

  倒入裱花袋中，没有裱花袋用食品袋即可，我就是用食品袋，装入后蓬松手感如打发好的奶油似的。

• 步骤 4：

  第一次用食品袋，技术不熟练，所以剪开一个小口，口越小越好控制流量。

• 步骤 5：

  没有用力就出来了，新手的话开口最好是能多小就多小，看看后面就知道了。:）

• 步骤 6：

  挤在油纸上，没有油纸直接在托盘上也行，定在一个位置挤就能散开成圆形，不需要画圈，根据喜好怎么挤都行。

• 步骤 7：

  这个量可以挤两大盘，挤得多了容易聚在一起，所以这可是个技术活。

• 步骤 8：

  100摄氏度烤35分钟，再等5分钟后取出晾凉即可。入口即化，奶香可口，宝宝还能练习自己抓握促进自己进食。