瓜咸蒸肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图。

• 步骤 2：

  黄瓜干泡水至少1小时把咸味泡出来。切碎备用。肉末加入调味料妈鸡蛋清一起。蛋黄备用。

• 步骤 3：

  搅拌至有粘性。记住不需要加盐。

• 步骤 4：

  铺在平盘上。轻轻压实。中间留个洞把鸡蛋黄放在中间。

• 步骤 5：

  上蒸锅蒸12至15分钟。看肉的量来决定。

• 步骤 6：

  最后淋上一点点菜籽油和生抽即可。