糖醋小排 by 朱莉厨房 - 菜谱

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浏览 190334 收藏 46 时间 30-60分钟配菜(中级)

tips：若冰糖的颗粒较大，可以加适量水，直到完全化开起泡。
为了防止糊锅，调成小火，慢慢搅拌~

朱莉厨房 2017年09月20日发布

这盘色泽油亮、甜鲜入味的糖醋小排，不似一般的浓油赤酱，外表走的是清淡风，但吃起来却味道十足，糖醋比例刚刚好。带骨的小排肥瘦相间，煮得柔嫩顺滑，骨肉分离，吃完丝毫不觉油腻！
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