甜品Tipsy afternoon 微醺de午后的做法步骤

• 步骤 1：

  取10克吉利丁粉少量热水化开，搅拌均匀，直到没有明显的小结块。我买的一包正好是20克，剩下的10克也用少量热水化开，一个用来做奶冻，一个用来冻RJO的

• 步骤 2：

  500克牛奶，稍微小火加热，放入炼乳，没有炼乳的也可以不用放，我是为了让奶冻更爽滑，也可以加少许糖调味，喜欢甜的就多放，不喜欢就少放

• 步骤 3：

  加入200毫升椰酱，搅拌均匀，不用等烧开就可以关火了，待凉

• 步骤 4：

  之前搅拌的吉利丁粉可能已经结块，隔开热水再次化开，然后将这化开的吉利粉倒入待凉的前一步烧好的牛奶混合液中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  我想做成斜斜得效果，把奶灌入早餐杯中，斜着放直到漏不出来！

• 步骤 6：

  我找了个铁锅，正好能让每个早餐杯都安全的斜着，然后就是将这些小可爱放入冰箱冷藏了，需要2小时以上

• 步骤 7：

  2小时后，取一瓶蓝色RJO酒

• 步骤 8：

  老规矩，将凝固的吉利粉再次隔着热水化开，把一瓶RJO倒入，搅拌均匀

• 步骤 9：

  将冻成型的奶冻那出来，将加入吉利丁粉的RJO灌入，好看吧，有这样一个斜斜得造型，最后再放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 10：

  成品好了！简直可爱的让人迷恋！在一个阳光大好的午后，轻酌这微醺的午后，想想都特别歇意了，你会做了么^_^