孩子很喜欢吃！所以经常会做
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西红柿牛腩收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩肉 400克
- 西红柿 600克
- 姜 3片
- 油 40ml
- 葱姜末 各5克
- 牛肉汤 300ml
- 生抽 15ml
- 盐 4克
- 香菜 15克
- 西红柿 3个
- 胡萝卜 一个
- 土豆 1个
- 木耳 适量
西红柿牛腩的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切小块！凉水泡一会！然后用水焯一下！去血沫
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步骤 2：
准备葱姜
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步骤 3：
木耳用水泡发
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步骤 4：
西红柿、胡萝卜、土豆切块
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步骤 5：
牛肉焯好后，另起一锅热油爆锅！把牛肉放里翻炒一下，放入土豆胡萝卜，继续翻炒！炒5分钟！加入牛肉汤、然后把西红柿放里面！
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步骤 6：
里面还有一个黄西红柿
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步骤 7：
大火炖半个小时后，改小火炖！我是在土豆胡萝卜炖烂后，用勺子把土豆、胡萝卜全都压碎后变成浓汤了！因为孩子不喜欢吃胡萝卜、所以这个办法我觉得非常好！也很好喝！
