微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鸡蛋打入碗中 黄瓜,胡萝卜,圆白菜洗干净 同火腿肠一起切成丁备用
步骤 2:
平底锅中放入油
步骤 3:
迅速下入蛋液,然后用筷子顺着一个方向不停的转圈
步骤 4:
直到蛋液凝固,转成鸡蛋絮
步骤 5:
将鸡蛋絮盛入碗中
步骤 6:
锅中放入少量底油,然后放入除黄瓜之外的所有混合的蔬菜丁和火腿丁,煸炒至软。撒入盐,翻炒均匀后,下入米饭。 ⚠️这个步骤不能乱,只有这样炒出来咸味儿才均匀,不至于米饭一块味道咸一块味道白
步骤 7:
米饭都成均匀的颗粒状,最后关火后放入黄瓜丁,翻拌均匀即可
步骤 8:
最后就装盘开吃啦
步骤 9:
成品就这样啦