烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切成滚刀块

• 步骤 2：

  像这个样子

• 步骤 3：

  拌入生粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  油锅烧热，下入拌好的茄子

• 步骤 5：

  炸至表面金黄

• 步骤 6：

  捞出茄子，颜色很漂亮的哦

• 步骤 7：

  锅内留底油，放入蒜，豆瓣酱，大料爆香

• 步骤 8：

  放入西红柿翻炒，撒点白糖口感更好

• 步骤 9：

  待西红柿炒软烂后放青椒翻炒，再到点陈醋，喜欢酸的可以多放陈醋

• 步骤 10：

  放入炸好的茄子，撒上盐，鸡精等调料即可出锅，原谅我急着炒菜，拍的很模

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品