皂角是南方树种，知道这玩意儿还能吃是在一次美食探秘类的节目中看到的，当时看到煮出来的东西晶莹剔透那个养眼，不免心中痒痒的想吃一次。好在现在物流业发达，在网上买了一份皂角米回来，听说这个还有什么单夹双夹之分，我买的是双夹的，不管哪一种口感估计都差不多
秋季正是清补的时节，而大自然也懂得养生之道，产出了好多清补的果实供被秋燥所累的人们享用养身。我们的祖先也提出不时不食的养生理论，可见吃应季的东西对身体是极好的
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健康清补：皂角甜品收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 皂角米
- 木瓜
- 冰糖
健康清补：皂角甜品的做法步骤
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步骤 1：
皂角米适量洗好浸泡一夜
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步骤 2：
加适量水煮软，加冰糖煮化关火
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步骤 3：
木瓜去皮去籽切成小块
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步骤 4：
放到煮好的皂角米中即可
小贴士
这里的水果根据自己喜好来搭配就好，可以一种也可以多种，我是正好赶上想吃木瓜，你爱吃什么随便往里加就成了。口感比较Q，不是那种很软糯的东西，当然多煮一会儿可能会比较软了，这个也看自己的喜好来煮。煮出来的像宝石一样很漂亮，加上水果和冰糖甜甜的但不腻人，很好吃。这皂角米对身体有好处，可以多吃几次~
