卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，

吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上

各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上

洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛

卡夏在西方是作为主食，也就类似于我们

的米饭一样，配上各种肉类啦，沙拉啦进

行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在

面包表面划几刀，或用手指按几下来释放

面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着

橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封

冷藏，在吃的时候热一下也是依旧美味。

——————————————

还在上学时期面包是我家必不可少的一样

食物，每日早上一个荷包蛋，一块芝士片

两块吐司面包，一瓶牛奶成为了我家早餐

标配。逐渐现在不上学了早餐时间充沛了

可以准备丰富的早餐，面包开始不是我家

必备款，但依然是随口小吃，吃多了甜口

味面包今天来来做一个咸口味面包。