红豆葡萄点心的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备：白砂糖，葡萄干，黄油

• 步骤 2：

  低筋粉220克

• 步骤 3：

  黄油软化，加入白砂糖，打均匀（用筷子也可以，用手动打蛋器也可以）

• 步骤 4：

  加入一个鸡蛋，继续打均匀

• 步骤 5：

  加入低筋面粉，和面

• 步骤 6：

  和好的面团

• 步骤 7：

  做豆沙馅：红豆提前泡一夜，（也可以直接煮红豆）煮到爆浆，即出了红豆沙即可，不要煮的只剩下红豆皮，捞出控水！煮熟红豆摇碎，锅内放入30克玉米油，放入40克白砂糖，倒入豆沙炒至去水，即可，葡萄干开水泡一下，去掉杂质，切碎（也可以直接买加工好的红豆沙）

• 步骤 8：

  面团擀开，成薄片

• 步骤 9：

  豆沙，葡萄干碎铺上

• 步骤 10：

  卷成筒装

• 步骤 11：

  切成段

• 步骤 12：

  烤箱预热5分钟，蛋黄加入少量水，刷上蛋液，200度，上下火，烤25分钟！

• 步骤 13：

  出炉了！

• 步骤 14：

  味道很不错

• 步骤 15：

  自制的豆沙加入点葡萄干，酸酸甜甜很美味哦！