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步骤 1:
鸭爪洗干净
步骤 2:
鸭爪放黄酒,姜片焯水
步骤 3:
5克油,40克糖熬糖水
步骤 4:
糖小火炒的起泡
步骤 5:
放入卤料包,花椒,辣椒,五花肉,生抽,老抽,水,熬卤水
步骤 6:
鸭爪焯水后冷透,沥干
步骤 7:
放入熬好的卤水中,煮20分钟
步骤 8:
在煮鸭爪同时,把海带,豆干,藕片焯水
步骤 9:
豆干焯水
步骤 10:
把所有的素食材都放入锅中卢3分钟
步骤 11:
完成
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川香五花肉
麻辣萝卜脆条
川香鸡爪鲜虾煲
藤椒牛肉苏式月饼
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