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步骤 1:
将鲍鱼洗净,划花。涂抹盐,蒸鱼豉油腌制5分钟。
步骤 2:
将蒜蓉,葱末放入冷油加热炒香。用勺子舀到鲍鱼上一起腌制。
步骤 3:
水烧开,放入腌制好的鲍鱼,蒸5到10分钟。出锅后,每个鲍鱼上撒点葱花,烧热油,用勺子将油淋到每个鲍鱼上面。
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