辣椒炒豆渣的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆斩碎，辣椒斩碎，大蒜斩碎，能吃辣的可以放些红尖椒。

• 步骤 2：

  锅里放油，油热后放蒜爆炒香后放入豆渣，翻炒3分钟后放入适量的盐，继续翻炒，不然容易粘锅，翻炒7至8分钟后，放入鸡精，装盘便可。